شباب
مرحباً بكم بمنتدى شباب سجل بالمنتدى وشاركنا ولو بكلمة شكر فعندنا تساوي الكثير



منتدى منوع كل مايستهوي الشباب من متعة وفائدة
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كوردون دجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
djrj



عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 05/06/2011

مُساهمةموضوع: كوردون دجاج   السبت أغسطس 13, 2011 2:26 am

وجبة لشخص واحد
.....المقادير..........
-1-200غ دجاج 4-كعك ناعم
-2-صفار البيض 5-طحين
-3-جبنة قشقوان50غ 6- بيض عــ1
-7-حليب بودرة
......طريقة التحضير.........
.. يفرم الدجاج مع صفار البيض مع الجبنة جيدا ثم تصنعه بشكل مربع وتضعه في الثلجة نصف ساعة
..ومن ثم تخرجيه وتضعيه في الطحين من ثم البيض المخلوط مع الحليب من ثم الكعك الناعم وبعد ذلك
..يقلا بزيت نباتي .
..............................
ويقدم على صحن مربع كبير مع الصلصة البيضاء ويقدم معه في صحن مقابل البطاطا المقلية سلطة الكول سلو بروكلي جزر وكوسا مسلوقا
.......تنبيه...........
السؤال عن الصلصة البيضاء الاتصال على 0932 والباقي بعدين
اخوكم رامي ولا أحد ينحرج الكل يكلمني على اي معلومه انا بي الخدمة على مدار 24 ساعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الليث
الليث
الليث
avatar

عدد المساهمات : 26
تاريخ التسجيل : 16/05/2011
العمر : 38

مُساهمةموضوع: رد: كوردون دجاج   الأحد أغسطس 14, 2011 3:31 am

الطريقة غير مفهومة يمكن ياحضرة الشيف رامي هي الطريقة احسن طبعاً مو انا يلي مساويها منقول ///// للأمانة
المقادير
صدور دجاج مخلية و متقسمة على 2-شرائح الجبن- لاش دجاج او ديك رومي انا استعملت بتاع ديك رومي-بيض -بقسماط
تبلي الصدور بالملح و فلفل اسود حطي عليها شريحة الجبن بعدين قطعة لانشون وفوقها قطعة جبن اغلقيه بالكوردون بتاع الاسنان
مريريه فالبيض ثم الكعك الناعم اقليه في زيت ساخن





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://shababe.yoo7.com
 
كوردون دجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب :: فنون :: فنون :: فن المطبخ-
انتقل الى: